Konservierungsstoffe fehlen normalerweise in Obst und Gemüse, die gefrieren - getrocknet wurden. Ohne die Verwendung von zusätzlichen Chemikalien ist das Einfrieren - Trocknungsverfahren allein ziemlich gut darin, den ursprünglichen Zustand des Erzeugnisses aufrechtzuerhalten. Um die flüssige Phase zu vermeiden, untermauert der gefrorene Wassergehalt in Obst und Gemüse in einer Vakuumkammer direkt von Eis zu Dampf, nachdem sie zum ersten Mal bei extrem niedrigen Temperaturen eingefroren wurden. Der Großteil der Feuchtigkeit wird anhand dieses Verfahrens beseitigt, was eine der Hauptursachen für die Verderblichkeit von Lebensmitteln ist.
Da fast die gesamte Feuchtigkeit während des Trocknungsprozesses des Einfrierens - eliminiert wird, verhindert es erfolgreich das Wachstum von Schimmel, Bakterien und Hefe -, die alle von Wasser abhängen, um zu überleben. Mit dieser natürlichen Erhaltungstechnik können Produkte für längere Zeiträume ohne Verwendung künstlicher Konservierungsmittel aufbewahrt werden, wodurch deren Geschmack, Frische und Ernährungswert beibehalten werden. Das Ergebnis ist eine Erhaltung des Geschmacks und der Integrität der Früchte und des Gemüses, der eher wie der ihrer frischen Gegenstücke ist.
Da Freeze - getrocknete Obst und Gemüse frei von zugesetzten Zuckern, künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen sind, werden sie häufig von Kunden bevorzugt, die Gesundheit sind - bewusst oder die bestimmten Ernährungsanforderungen folgen. Dies macht sie zu einer großartigen Option für Menschen, die gesunde, natürliche Snackoptionen oder Komponenten zum Backen und Kochen suchen.
Darüber hinaus finden Verbraucher, die Clean - Etikettenprodukte suchenFreeze - getrocknetes Essenansprechend aufgrund des Mangels an Konservierungsstoffen. Produkte mit einem sauberen Etikett sind solche, die mit grundlegenden, verständlichen Zutaten hergestellt werden und keine fremden Zusatzstoffe enthalten. Abschließend,Freeze - getrocknetes Obst und GemüseErfüllen Sie die wachsende Nachfrage nach natürlichen und minimal verarbeiteten Lebensmitteln, indem Sie einen bequemen und gesunden Ersatz für frische Produkte bereitstellen und gleichzeitig ihren Geschmack und ihren Ernährungsgehalt aufrechterhalten, ohne dass Konservierungsmittel erforderlich sind.
