Was ist FD-Frucht?
FD-Obst ist eine neue Art von Trockenfrüchten, FD bedeutet gefriergetrocknet.
Obst wird schnell bei einer Temperatur von -35 Grad eingefroren, dann wird das Obst in den gefriergetrockneten Tank gegeben, es ist ein Vakuum.
In einer Vakuumumgebung sublimiert das Wasser in der Frucht mit steigender Temperatur, um den Zweck des Trocknens zu erreichen.
Was ist FD-Fruchtcharakter?
1. Gefriergetrocknete Früchte bewahren die ursprüngliche Farbe, Form und den Geschmack der Früchte. Das Aussehen ändert sich nicht.
2. Gefriergetrocknete Früchte schmecken knusprig, lockere Struktur und poröse, starke Hydrophobie.
3. Gefriergetrocknetes Obst ist ohne Zusatzstoffe, zu 100 Prozent aus frischem Obst, gesund und natürlich.
4. Große Auswahl an gefriergetrockneten Früchten, es gibt mehr als 30 konventionelle Sorten. Wie Erdbeere, Himbeere, Blaubeere, Mango, Banane, Ananas, Apfel, gelber Pfirsich, Zitrone und so weiter.
5. FD-Obst mit unterschiedlichen Spezifikationen, ganz, in Scheiben, Würfel, Granulat und Pulver. Geeignet für die unterschiedliche Verwendung in den verschiedenen Lebensmittelindustrien.
6. FD-Früchte sind sehr weit verbreitet. Jetzt wird gefriergetrocknetes Obst weithin zum Backen, Müsli, Schokolade, Eiscreme, Snacks und mehr verwendet. Besonders FD-Erdbeere, verschiedene Formen in unterschiedlicher Verwendung. So werden ganze Erdbeeren als Snacks verwendet, mit Schokolade überzogen oder auf Kuchen dekoriert. Erdbeergranulat ist beliebt zum Backen und für Eiscreme.
7. Gefriergetrocknete Früchte haben einen Feuchtigkeitsgehalt von weniger als 5 Prozent, daher ist sie sehr lange haltbar, sie beträgt immer 18 Monate.
8. FD-Obst ist einfach zu lagern, verpackt in Aluminiumbeuteln, kühl und trocken gelagert, ohne höhere Anforderungen.
