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Produktname |
Backen mit gefriergetrockneten Himbeeren |
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Zutat |
Himbeere |
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Form |
GANZ |
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Größe |
15-25mm |
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Zertifikat |
BRC, KOSHER, HACCP, ISO22000, HALAL |
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Herkunft |
Ursprung China |
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Paket |
Bulk - 1kg-10kg, Einzelhandelsverpackung - 10g-100g |
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Erstausrüster |
Verfügbar |
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Standard |
US-Standard, EU-Standard, Werksstandard |
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Feuchtigkeit |
<5% |
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Farbe |
Ursprüngliche Farbe der Frucht |
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Geschmack |
Ursprünglicher Fruchtgeschmack |
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Einsatzbereich |
Haferflocken, Nüsse, Tee, Snacks, Getränke, Backwaren, Schokolade, Bonbons, Eiscreme, Lutscher usw. |
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Haltbarkeit |
18 Monate |
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Lagerzustand |
Kühl und trocken in einer verschlossenen Verpackung lagern. |
Eine der Schlüsselkomponenten in jeder Küche oder Bäckerei ist die Möglichkeit, Himbeeren einzufrieren. Da sie einen Hauch von Himbeergeschmack und -textur verleihen, ohne Feuchtigkeit hinzuzufügen, können gefriergetrocknete Himbeeren eine hervorragende Ergänzung zu Backwaren sein.
Backen profitiert von der Verwendung trockener Zutaten. Es ist eine fantastische Idee, sie einfach mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer in kleine Stücke oder Pulver zu zerkleinern, bevor Sie sie dem Rezept hinzufügen, wenn Sie vorhaben, sie in Backprodukten zu verwenden. Wenn Sie ein ernsthafter Bäcker sind, können Sie bei uns auch Himbeerpulver oder gefriergetrocknetes Himbeergranulat mit einer Größe von 2 bis 6 mm kaufen.
Bevor Sie sie verwenden, können Sie sie auch rehydrieren, indem Sie sie eine Weile in Wasser liegen lassen. Da gefriergetrocknete Himbeeren ziemlich säuerlich sein können, passen Sie die Zuckermenge des Rezepts entsprechend an. Magst du gefrorene Himbeeren? Welche Rezeptur und Form bevorzugen Sie? Für weitere Informationen zum Backen mit gefriergetrockneten Erdbeeren können Sie sich gerne an uns wenden. Unser kompetentes Team arbeitet gerne zusammen. Liebe Grüße und einen schönen Tag.
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