Sie können die Früchte in ihrer natürlichen Textur und ihrem Geschmack wiederherstellen, indem Sie einfach rehydrierenFreeze - getrocknete Frucht. Obst, die gefrieren - getrocknet wurden, hat seine Feuchtigkeit extrahiert, während er seine Nährstoffe und sein Geschmack aufrechterhält. Alles, was Sie tun müssen, um ein Einfrieren zu rehydrieren. Die Flüssigkeit wird von den getrockneten Früchten absorbiert, die sich auf eine vertrautere, frische - -Bechform hinschütten. Abhängig von der Fruchttyp und der gewünschten Textur können unterschiedliche Flüssigkeitsmengen und Zeitzeiten zum Rehydrat erforderlich sein.
Die gefrierenden getrockneten Früchte sollten in eine Schüssel oder einen anderen Behälter gelegt und vollständig mit Wasser oder Flüssigkeit bedeckt werden, um den Rehydrationsprozess zu starten. Rehydrieren kleinerer, weicherer Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren können nur wenige Minuten erfordern. Größere oder dichtere Früchte, wie Äpfel oder Pfirsiche, erfordern möglicherweise eine längere Kochzeit, normalerweise zehn bis zwanzig Minuten. Verwenden Sie Fruchtsaft anstelle von Wasser, wenn Sie den Geschmack intensivieren möchten, da er ein weiteres Maß an Süße bietet. Verwenden Sie nach dem Einweichen die Flüssigkeit, um Saucen oder Smoothies zu probieren, oder lassen Sie bei Bedarf zusätzliche Flüssigkeit ab.
Bei der Verwendung von Freeze - getrocknete Früchte in Rezepten, die Feuchtigkeit erfordern, wie das Backen, Kochen oder Mischen in Getreide und Haferflocken, kann das Rehydrieren der Früchte sehr hilfreich sein. Die Frucht ist eine vielseitige Zutat, da sie den größten Teil ihrer ursprünglichen Farbe, Geschmack und Nährstoffe nach dem Rehydrated beibehalten hat. Alles in allem erweitert die Rehydration -Feature der getrockneten Fruchtfrucht das Nutzen über das Snack und macht es perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Verwendungen. Freeze - getrocknete Frucht ist immer noch eine praktische und gesunde Wahl, egal ob sie als bedeutende Zutat in einem Gericht oder als schneller Snack verwendet wird.
