Viele Menschen betrachtenFreeze - getrocknete Fruchtals handlicher und gesunder Ersatz für frisches Obst. Der Wassergehalt der Frucht wird während des Einfrierens - Trocknungsprozess reduziert, aber der Großteil seiner Nährstoffe - einschließlich Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien - werden intakt gehalten. Infolgedessen hat das Einfrieren von - getrocknete Früchte eine längere Haltbarkeit, ist leichter und leichter zu transportieren und bietet gleichzeitig viele der gleichen Gesundheitsvorteile wie frisches Obst. Im Vergleich zu frischem Obst ist ein Gefrieren - getrocknete Früchte aufgrund des Wassermangels weniger voll, was zu einem erhöhten Verbrauch führen kann.
Obst, die gefrieren - getrocknet wurden, behalten einen Großteil seines Ernährungswerts, einschließlich wichtiger Mineralien wie Kalium und Magnesium sowie Vitaminen A, C und zahlreichen B -Vitaminen. Für Menschen, die ihre Faseraufnahme steigern wollen, ist einfrieren - getrocknete Frucht eine gesunde Option, da der Fasergehalt erhalten bleibt. Im Vergleich zu anderen Konservierungstechniken wie Konserven oder Trocknen bei höheren Temperaturen ist der Verlust einiger Nährstoffe, wie Vitamin C, während des Einfrierens - Trocknungsprozess vernachlässigbar. Da das Wasser entfernt wurde, hat ein Gefrieren - getrocknete Früchte typischerweise einen konzentrierteren Zuckergehalt als frisches Obst, was bedeutet, dass jede Portion mehr Kalorien enthalten kann.
Abschließend ist ein Einfrieren von Freeze - getrocknete Früchte immer noch eine gesunde Wahl, insbesondere in Situationen, in denen frisches Essen knapp ist, obwohl es unter allen Umständen kein perfekter Ersatz für frisches Obst ist. Frucht, die gefriert wurden - getrocknet ist eine bequeme und lange - dauerhafte Option zum Snacking oder Einbeziehung in Mahlzeiten.Freeze - getrocknete Fruchtist eine großartige Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung, da sie viele der gleichen Gesundheitsvorteile wie frisches Obst bietet, was es zu einer idealen Wahl für {- die - Go oder gesunde Snacking macht.
