Beim Verpacken gefriergetrockneter Produkte ist es wichtig, Materialien zu verwenden, die das Produkt vor Feuchtigkeit, Sauerstoff, Licht und Verunreinigungen schützen. Die folgenden Materialien werden üblicherweise zur Verpackung gefriergetrockneter Produkte verwendet:
Mylar-Taschen:
Mylar-Taschen sind oft die erste Wahlgefriergetrocknete Produkteaufgrund ihrer hervorragenden Feuchtigkeits- und Sauerstoffbarriereeigenschaften. Sie können heißversiegelt werden und werden häufig mit Sauerstoffabsorbern kombiniert, um die Haltbarkeit zu verlängern. Diese Taschen sind langlebig und lichtbeständig und eignen sich daher ideal für die Langzeitlagerung.
Vakuumversiegelte Beutel:
Eine weitere gängige Wahl sind vakuumversiegelte Beutel, da sie der Verpackung Luft entziehen und so die Textur und Qualität des gefriergetrockneten Produkts bewahren. Diese Beutel bestehen häufig aus mehreren Schichten Kunststofffolie, die über gute Barriereeigenschaften verfügen.
Verschlossene Gläser:
Für kleine Produktmengen sind verschlossene Gläser eine geeignete Wahl. Glas ist eine gute Barriere gegen Feuchtigkeit und Sauerstoff und kann wiederverwendet werden. Sie eignen sich ideal für die kurz- bis mittelfristige Lagerung in einer kontrollierten Umgebung.
Laminierte Beutel aus Aluminiumfolie:
Diese Beutel sind eine gute Barriere gegen Licht, Feuchtigkeit und Sauerstoff. Sie werden häufig für die Langzeitlagerung verwendet, da sie eine starke Barriere bieten und langlebig sind.
Kunststoffbehälter mit dicht schließendem Deckel:
Es können dicht verschlossene Kunststoffbehälter verwendet werdengefriergetrocknete Produkte, insbesondere bei kürzeren Lagerzeiten. Allerdings sind diese Behälter für die Langzeitlagerung möglicherweise nicht so effektiv wie Mylar- oder Aluminiumfolienbeutel, da sie mit der Zeit ein gewisses Eindringen von Feuchtigkeit und Sauerstoff zulassen.
Mehrschichtfolien:
Mehrschichtfolien kombinieren verschiedene Kunststoffmaterialien mit Aluminiumfolie oder anderen Barrierematerialien, um einen verbesserten Schutz zu bieten. Sie sind flexibel, kostengünstig und bieten eine gute Barriere gegen Feuchtigkeit und Sauerstoff.
Sauerstoffabsorber und Trockenmittel:
Unabhängig vom Verpackungsmaterial kann die Zugabe von Sauerstoffabsorbern und Trockenmitteln in der Verpackung gefriergetrocknete Produkte zusätzlich schützen, indem sie den Sauerstoff- und Feuchtigkeitsgehalt reduzieren.
