Gefriergetrocknete BananeKekse sind eine Art Keks, bei dem gefriergetrocknetes Bananenpulver oder -stücke verwendet werden, um dem Keks einen Bananengeschmack zu verleihen. Beim Gefriertrocknungsprozess wird den Bananen die Feuchtigkeit entzogen, wodurch ein Pulver oder kleine Stücke entstehen, die zum Backen verwendet werden können.
