Vakuumgebratene Chipssind eine Art von Snacks, die mit einem Vakuum-Frittierverfahren anstelle der traditionellen Frittiermethode hergestellt werden. Beim Vakuum-Frittieren werden die Lebensmittel in einer vakuumversiegelten Kammer bei einer niedrigeren Temperatur als beim herkömmlichen Frittieren gebraten, wodurch die natürliche Farbe, der Geschmack und die Nährstoffe der Lebensmittel erhalten bleiben.
